投稿日:2008-06-23 Mon
みなさんはお酒、好きですか?私は大好きです。
お爺さんは剣菱の辛口二級酒(今は存在しません二級酒)しか飲まない人で、父はあまり呑めない人。そして私は、なんでも呑む人です。
なんでも呑むといってもやはり美味しいお酒が好きで、たまに友人たちと酒を探したりします
さて、ゆずのリキュール「ゆずひめ」というお酒をご存じですか。
日本酒が好きな人には、なぜかリキュールが嫌いという人が多いようですが、なかなか美味しいものです。
私は大好きです。
日本酒にはスルメが合うように(偏向してます?) リキュールにもとても合うものがあります。
それはアイスクリーム。
もちろんバニラです。ラクトアイスでも構いませんが、やはり本物のアイスクリームと飲みたいです。
「ゆずひめにアイスクリームを浮かべても良いですし、アイスクリームに「ゆずひめを溶かしても良いです。
他にも小麦粉とバターを使うお菓子作りになら、ほとんどなんにでも使えそうです。
この「「ゆずひめ」ベースは芋焼酎(逢初)になります。それにゆず果汁を贅沢に使用して仕上げたものが「ゆずひめ。グラスに注ぐと、もぎたてのゆずの香りが漂って、幸せな気持ちにしてくれますよ。
爽やかな酸味と上品な甘みのバランス良さから、女性の方にオススメということですが、お酒をデザートとして嗜むのなら男女は関係なく美味しく飲めますよ。
△ PAGE UP




